Lentinán, a shiitake csodája!
A shiitake az egyik legrégebben termesztett és legismertebb Távol-keleti gyógygombafaj. Kiváló ízének, beltartalmi paramétereinek és széleskörűen ismert gyógyhatásának köszönhetően Európában és hazánkban is egyre nagyobb mennyiségben termesztik és fogyasztják. A...
Shiitake, az életelixír!
A shiitake gombát legalább 2000 éve értékes étkezési gombának tartják, de régóta ismert számos egészségvédő hatása is. Kínai nevének jelentése téli vagy jó illatú gomba, mert valóban kellemes, kissé hagymára, fokhagymára emlékeztető illata van. A Ming dinasztia idején...
BioBran, egy új természetes lehetőség az irritabilis bél szindróma kezelésében?
Mi is az az irritabilis bél szindróma? Az irritábilis bél szindróma (IBS) a gyomor- és bélrendszer funkcionális zavara, kialakulásának pontos oka eddig ismeretlen. Feltételezések szerint a bélflóra egyensúlya borulhat fel stressz hatására, illetve az immunrendszer nem...
A süngomba és a daganatok
A SÜNGOMBÁT (Hericium Erinaceus) több mint 2000 éve használják Kínában az emésztési problémák enyhítésére. A süngombáról az eddigi kutatások már bebizonyították, hogy az emésztésre kifejtett jótékony hatása mellett sok egyéb hasznos hatással is rendelkezik. Ilyen...
CANDIDA és a GANODERMA, avagy érdemes-e a candidásnak ganodermát fogyasztani?
A Candida albicans egy emberi kórokozó, mely szervezetünk különböző részeiben - mint például a bőr, szájüreg, a bélrendszer vagy a hüvely- megtelepedve különböző betegségeket hoz létre. A Candida az egészséges szervezetben ritkán okoz betegséget, ezzel szemben a...
A SÜNGOMBA és a NŐK
A SÜNGOMBA (Hericium erinaceus) egy jól ismert ehető gomba, melyet számos ázsiai országban több humán betegség kezelésére régóta használnak. Az eddigi kutatások alapján ezen gomba számos jótékony hatása ismert, mint például daganatellenes hatása, vérzsírcsökkentő...
Miért javasolhatjuk a ganoderma fogyasztását daganatos betegeknek?
A ganoderma gomba fogyasztása nagyon népszerű a daganatos betegek körében. Cikkünkben bemutatjuk, hogy miért is éri meg ezt a gombát rendszeresen fogyasztani ezeknek a betegeknek. A ganoderma daganatos megbetegedésekben történő eredményes alkalmazásáról elsőként Japán...
Ganoderma, a sportolók új reménysége?
A sport, a kellő fizikai aktivitás számos testi vagy éppen mentális betegség, kórállapot megelőzésében fontos szerepet játszik, melyet ma már számos tudományos eredmény is alátámaszt [1-2]. Fontos tudni azonban, hogy a fizikai erőkifejtés során drámaian megnő a teljes...
Germánium, a Ganoderma ereje!
Ismert tény, hogy a gyógygombák, különösen a Ganoderma lucidum (Reishiről), kiemelkedően magas a szerves germánium-tartalommal rendelkeznek. De mi is valójában az a germánium? Miért fontos ez számunkra? Milyen élettani hatásai vannak? A germánium egy ritka kémiai...
Emlőrákot okozhatnak a kemikáliák?
Egy új amerikai tanulmány a lehető legkevesebb érintkezést tanácsolja azokkal a vegyi anyagokkal, amelyek leginkább növelhetik a emlőrák kockázatát, és részét képezik a mindennapi életnek. Az Environmental Health Protection című szaklapban megjelent tanulmány...
Legyen Gyöngyösi Sándor “Az ÉV agrárembere”!
Mint azt a latin idézet is mondja: "Az alkotót az alkotása dicséri." Persze nem lenne ember az ember, ha nem vágyna mások dicséretére, elismerésére. Ilyen jellegű elismerés létrehozására teszünk kísérletet akkor, amikor megpróbáljuk díjazni az év agráremberét. Egy díj...
Hogyan segítheti a ganoderma a hagyományos rákgyógyítást?
A ganoderma az egyik leghasznosabb gyógygomba a világon. Hogy miért? Ha a PubMed keresőjébe beírjuk a Ganoderma és a cancer (rák) szavakat, több mint 300 tudományos publikációt találunk. Ezek a cikkek neves szaklapokban jelentek meg és mindegyik cikk a ganoderma...
Ganoderma és a gyógyszerek
Ganoderma lucidum fogyasztása kapcsán négy féle gyógyszer csoporttal történő együtt adás esetén adódhatnak problémák. Melyek ezek? A véralvadásgátló, a trombocita aggregáció gátlók, vérnyomás csökkentő és vércukorszint csökkentő gyógyszerek. Nézzük sorban melyik...
Cukorbetegség és a gyógygombák
Az 1-es típusú cukorbetegség (más néven inzulinfüggő diabetes mellitus) egy autoimmun betegség, amelyet abszolút inzulinhiány okoz. Az eddigi kutatási eredmények alapján úgy tűnik, hogy egyes gyógygombák képesek az inzulin termelésének fokozására. Hátterében az áll,...
Gyógygombák antimikrobás hatása
2014 februárjában az egri Eszterházy Károly Főiskola laboratóriumában a Champex cég liofilizált gyógygombáit vizsgálták, hogy vajon rendelkeznek-e antimikrobás hatással. Az eddigi nemzetközi kutatási eredmények is az irányba mutattak, hogy egyes gyógygombák erőteljes...
Ganoderma – természetes lehetőség ideggyengeség enyhítésére?
Úgy tűnik, hogy a ganoderma jó hatással van az ideggyengeségben szenvedő betegek tüneteire - ez derült ki egy placebo kontrollált kettős vak vizsgálatból, melyet a Journal of Medicinal Food nevű neves szaklapban publikáltak. Az ideggyengeség (neuraszténia), melynek fő...
Nyersen vagy főve együk a gombát?
A FoodChem idei első számában közölték le azt a cikket, melyben öt kereskedelmi forgalomban kapható gyógygomba gyulladáscsökkentő hatását hasonlították össze feldolgozás előtt és után. A gombák gyulladás csökkentő aktivitását mát régóta ismerjük, akut és...
A daganatos betegnek sem mindegy, hogy milyen az élet!
A BioBran a japán Daiwa Gyógyszergyár kiváló, természetes alapanyagokat tartalmazó, klinikailag is igazolt hatékonysággal rendelkező védjegyzett terméke. A termék MGN-3 Arabinoxylant tartalmaz, mely 100%-ban természetes anyag. A most ismertetésre kerülő vizsgálat 205...
Ganodermás csoda csoki
A Ganodermás csoda csoki Gyöngyösi Sándor fülöpjakabi gombatermesztő legújabb ötlete nyomás valósult meg, s a napokban került szinte elsőként az országban a kínálatunkba. Mitől is különleges ez a csoki? A benne lévő alapanyagok gondosan lettek összeválogatva, és...
Miért is jó a liofilizálás?
A liofilizálás, vagy kicsit magyarosabban "fagyasztva szárítás" vagy "víztelenítés" a ma létező legkorszerűbb és legkíméletesebb fizikai tartósító eljárás, mely lehetővé teszi, hogy a gombából a víz a lehető legkisebb károsodást okozva távozzon. Ezáltal a liofilizált...
Süngomba, az idegrendszerünk védelmezője
A Kínai Süngomba (Hericium erinaceus) vagy más nevén Oroszlánsörény gomba a keleti gyógyászok körében már évszázadok óta megbecsült gyógygomba. Az ősi legenda szerint, akik rendszeresen fogyasztják a kínai süngombát, azok acélidegzetűek lesznek és memóriájuk szinte...