Poszt-COVID szindróma, mely sokak életét keseríti meg világviszonylatban, de pontosan mit is kell tudni erről a betegségről? Az elmúlt év hosszú távon is emlékezetes marad számukra a COVID-19 pandémia miatt. Hogy pontosan mennyien betegedtek meg a világban, hazánkban,...
A SÜNGOMBA (angolul Lion’s main, latinul Hericium erinaceus, magyarul sokszor Cseppkőgombának, Oroszlánsörény gombának is hívják) a hagyományos kínai és japán gyógyászatban, valamint sok más ázsiai országban is régóta használatos jótékony hatásai miatt....
A BioBran MGN-3 nevű funkcionális élelmiszert, mely RBAC-t (rizskorpa-arabinoxilán-vegyület) tartalmaz, Japánban fejlesztette ki a Daiwa Pharmaceutical Co. Ltd. Ezt a terméket világszerte többféle márkanéven forgalmazzák, így például az EU-ban BioBran®, Ausztráliában...
A gombáknak jelentős szerepük van az emberi étrendben funkcionális táplálékként és táplálék-erőforrásként, hisz fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok és a szénhidrátok kiemelkedő forrásai, de emellett számos biológiailag aktív metabolitot is tartalmaznak. Ezenkívül...
Rengeteg kutatás igazolta már, hogy a ganoderma gomba az egyik legsokoldalúbb, legtöbb jótékony hatással bíró gyógygombánk. De ez a sokoldalúság nem csak abban nyilvánul meg, hogy sok probléma esetében lehet segítségünkre, hanem ezt a gombát lehet legtöbbféleképpen...
Gyapjas tintagomba (Coprinus comatus, rövidítve CC) az utóbbi években egyre felkapottabbá vált az egészséges táplálkozás követőinek körében, talán nem is véletlenül. Kertekben, útszéleken is gyakran látható ez a gomba, de termeszteni is lehet. Fiatalon ehető, az...