Az élelmiszeripar folyamatosan fejlődik, újabb és újabb technológiákkal, amelyek lehetővé teszik a tápanyagok megőrzését, a feldolgozás hatékonyságát és a termékek minőségének növelését. Az egyik ilyen forradalmi találmány a mikroőrlési eljárás, amely egyre nagyobb...
Az elmúlt években egyre nagyobb figyelmet kaptak a természetes immunerősítők, különösen a gyógygombák, amelyek régóta a keleti orvoslás részét képezik. Ezek a gombák nemcsak a hagyományos gyógyászatban játszanak szerepet, hanem a modern tudomány is egyre inkább...
A Ganoderma lucidum, közismert nevén a pecsétviaszgomba vagy reishi, melyet évezredek óta használnak a hagyományos kínai orvoslásban. Az utóbbi évtizedekben számos tudományos kutatás vizsgálta a gomba potenciális egészségügyi előnyeit, és 2024-re egy meglehetősen...
A SÜNGOMBA (Hericium erinaceus) növelheti a szellemi teljesítményt és csökkentheti a stresszt – ez derült ki a 2023 novemberében publikált humán vizsgálatból. 2023 november 20-án jelent meg a Nutrients nevű angol nyelvű szaklapban a süngombával kapcsolatos...
A Ganoderma lucidum (GL) az egyik legjobban kutatott gyógygombánk. Napjainkig több mint 2400 tudományos cikk jelent meg világviszonylatban ezen gombával kapcsolatban, széles körben vizsgálják a benne lévő hatóanyagokat, azok hatásait állatokon és embereken egyaránt. A...
VALÓBAN MÁJVÉDŐ HATÁSÚ A GANODERMA? Igen, valóban lehet májvédő hatása az egyik legismertebb gyógygombának. Ezt most be is bizonyították a Nutrients 2023 áprilisi számában. Ezen szakmai cikk alapján készült rövid összefoglalónkat olvashatják. A Ganoderma...