Szívünket is védi a gomba

Szívünket is védi a gomba

Mindössze egy kiló gombát fogyasztunk hazánkban átlagosan évente, az egészséges táplálkozásnak azonban fontos része lenne például a csiperke, a laska, a shiitake vagy a ganoderma gomba: vitaminokkal, nyomelemekkel és ásványi anyagokkal járulnak hozzá egészségünkhöz....
A gluténérzékenyek ehetnek-e gyógygombát?

A gluténérzékenyek ehetnek-e gyógygombát?

Igen, ehetnek gyógygombákat. De kizárólag olyanok fogyasztását javasoljuk, melyek gluténmentességét akkreditált laborban végzett vizsgálat bizonyít! De mi is az az gluténérzékenység? A glutén egyes gabonafélékben (pl. búza, rozs, árpa, zab) megtalálható fehérje...
BIOGOMBA NAP 2018

BIOGOMBA NAP 2018

Május 26-án, szombaton ismét kitárja kapuit a fülöpjakabi biogomba gazdaság!  Gyöngyösi Sándor biogomba termesztő nagy szeretettel várja a gyógygombák iránt érdeklődő vendégeket. Az egész napos program sokán mindenkinek lesz lehetősége megcsodálni, hogyan is nőnek a...

Biogomba Nyílt Nap Fülöpjakabon!

  Sok szeretettel meghívunk minden kedves gyógygomba kedvelőt május utolsó hétvégéjén Fülöpjakabra, a Biogomba Nyílt Napra! A hétvége folyamán előadásokat hallhatnak a gyógygombákról és azok hatásairól, valamint megcsodálhatják Gyöngyösi Sándor biogomba termesztő...
Shiitake, az életelixír!

Shiitake, az életelixír!

A shiitake gombát legalább 2000 éve értékes étkezési gombának tartják, de régóta ismert számos egészségvédő hatása is. Kínai nevének jelentése téli vagy jó illatú gomba, mert valóban kellemes, kissé hagymára, fokhagymára emlékeztető illata van. A Ming dinasztia idején...