Gyapjas tintagomba (Coprinus comatus) az utóbbi években egyre felkapottabbá vált az egészséges táplálkozás követőinek körében, talán nem is véletlenül. Kertekben, útszéleken is gyakran látható ez a gomba, de termeszteni is lehet. Fiatalon ehető, az idősebb példányok...
Az utóbbi években a gyógygombák egyre népszerűbbek az emberek körében, a magastápértékük miatt egyre többen fogyasztják őket. De vajon melyik cég gombáit érdemesmegvásárolni? Jó néhány gyógygomba forgalmazó cég van hazánkban, közülük többen importbólszármazó...
Ganoderma lucidum (Reishi, Pecsétviaszgomba) a legismertebb, a legkedveltebb, s talán legsokrétűbb gyógygombánk, mely miatt a gyógygombák királyának is tartják. A Ganoderma lucidumban lévő aktív immunmoduláns poliszacharidok és több mint 130 triterpenoid vegyületek...
A ganodermás kávé, mint egészséges ital, fokozatosan ismertté és elfogadottá vált az emberek körében a világ minden tájékán, hozzájárulhat a fizikális és mentális egészségünk megőrzéséhez. Milyen egészségügyi előnyei lehetnek a ganodermás kávénak? Ganoderma...
A shiitake gombát legalább 2000 éve értékes étkezési gombának tartják, de régóta ismert számos egészségvédő hatása is. Kínai nevének jelentése téli vagy jó illatú gomba, mert valóban kellemes, kissé hagymára, fokhagymára emlékeztető illata van. A Ming dinasztia idején...