A „gyógygomba” kifejezés egyre többször bukkan fel a hétköznapi beszélgetésekben és a táplálkozási, egészségügyi témájú cikkekben. Nem véletlen, hiszen az orvosi gomba (vagy angolul „medicinal mushroom”) különböző fajtái régóta jelen vannak a hagyományos...
Egy friss, 2024-ben a Cell tudományos folyóiratban megjelent tanulmány szerint a Ganoderma gomba ígéretes természetes megoldás lehet az érelmeszesedés megelőzésére és kezelésére. A Ganoderma lucidum, közismert nevén pecsétviaszgomba vagy reishi, egy tradicionális...
Az élelmiszeripar folyamatosan fejlődik, újabb és újabb technológiákkal, amelyek lehetővé teszik a tápanyagok megőrzését, a feldolgozás hatékonyságát és a termékek minőségének növelését. Az egyik ilyen forradalmi találmány a mikroőrlési eljárás, amely egyre nagyobb...
Az elmúlt években egyre nagyobb figyelmet kaptak a természetes immunerősítők, különösen a gyógygombák, amelyek régóta a keleti orvoslás részét képezik. Ezek a gombák nemcsak a hagyományos gyógyászatban játszanak szerepet, hanem a modern tudomány is egyre inkább...
A Ganoderma lucidum, közismert nevén a pecsétviaszgomba vagy reishi, melyet évezredek óta használnak a hagyományos kínai orvoslásban. Az utóbbi évtizedekben számos tudományos kutatás vizsgálta a gomba potenciális egészségügyi előnyeit, és 2024-re egy meglehetősen...
A SÜNGOMBA (Hericium erinaceus) növelheti a szellemi teljesítményt és csökkentheti a stresszt – ez derült ki a 2023 novemberében publikált humán vizsgálatból. 2023 november 20-án jelent meg a Nutrients nevű angol nyelvű szaklapban a süngombával kapcsolatos...