Az RBAC, azaz a rizskorpa arabinoxilán (BioBran), egy természetes eredetű vegyület, amelyet a rizskorpa hemicellulózának Lentinus edodes (shiitake) micéliummal történő enzimatikus kezelésével állítanak elő. A rizskorpa arabinoxilán daganatellenes hatásait a 2024-es...
VITALITÁS és PSZICHÉS JÓLÉT: a Ganoderma lucidum fogyasztás legújabb igazolt hatása! A International Journal of Medicinal Mushrooms nevű nemzetközi szaklap 2024 augusztusi számában publikálták azt a humán vizsgálati eredményt, melyben a Reishi gyógygomba (Ganoderma...
A „gyógygomba” kifejezés egyre többször bukkan fel a hétköznapi beszélgetésekben és a táplálkozási, egészségügyi témájú cikkekben. Nem véletlen, hiszen az orvosi gomba (vagy angolul „medicinal mushroom”) különböző fajtái régóta jelen vannak a hagyományos...
Egy friss, 2024-ben a Cell tudományos folyóiratban megjelent tanulmány szerint a Ganoderma gomba ígéretes természetes megoldás lehet az érelmeszesedés megelőzésére és kezelésére. A Ganoderma lucidum, közismert nevén pecsétviaszgomba vagy reishi, egy tradicionális...
Az élelmiszeripar folyamatosan fejlődik, újabb és újabb technológiákkal, amelyek lehetővé teszik a tápanyagok megőrzését, a feldolgozás hatékonyságát és a termékek minőségének növelését. Az egyik ilyen forradalmi találmány a mikroőrlési eljárás, amely egyre nagyobb...