Mi van a Süngombában?

A Süngomba (más néven Oroszlánsörény gomba, Cseppkőgomba, latinul Hericium erinaceus) az utóbbi években egyre ismertebbé és közkedveltebbé vált az emberek körében számos jótékony hatása miatt. Főleg a gyomor- és bélrendszerre kifejetett pozitív hatása, valamint az...
Orvosi gombák

Orvosi gombák

Az angolszász irodalomban “medicinals mushroms”-nak, azaz “orvosi gombák”-nak nevezik a hazánkban gyógygomba néven elterjed növényeket. Jelenleg a becslések szerint a Földön élő 140.000 termőtestnek csak a 10%-a, azaz 14.000 megnevezett faj...
Gyógygombák liofilizálása képekben

Gyógygombák liofilizálása képekben

A liofilizálás (fagyasztva szárítás) a ma létező legkorszerűbb és legkíméletesebb szárítási eljárás. A liofilizálás lehetővé teszi, hogy a gombából, gyümölcsből, zöldségből a víz a lehető legkisebb károsodást okozva távozzon. A liofilizálást a Champex Kft. saját...
TOP 5 gyógygomba hazánkban!

TOP 5 gyógygomba hazánkban!

Melyik a TOP 5 gyógygomba hazánkban? Shiitake, a pecsétviasz-, a fafül, a mandula és a tibeti hernyógomba a legkedveltebbek és a legismertebbek Magyarországon – derül ki egy hazai vizsgálatból. A magyarok leginkább immunerősítő, fájdalomcsillapító, nyugtató, köhögő és...